干预腊月，位于山东省济南市商河县白桥镇的山东始创食物科技有限公司坐蓐车间里终点冗忙，历程装瓶、灌醋、放糖、密封、恒温腌制等多谈工序，一罐罐腊八蒜制作完成，行将销往世界各地。
“白桥镇产的大蒜个儿大、辣度高、品相好，咱们从‘共富联社’收购来的大蒜质地有保险，加上经受先进控温本事，坐蓐出的腊八蒜很受市集接待，2024年公司销售额展望达到1000多万元。”始创食物公司司理高力生说。
算作济南市的大蒜栽种专科镇，白桥镇大蒜栽种面积达7万亩，年产大蒜10万吨、蒜薹5万吨。但曩昔，当地大蒜多为衰竭栽种，种收机械化进度不高、销路不稳，且跟着劳务资本、农资价钱的拔擢，不少蒜农面对“增产不增收”的窘态。
为作念大作念强这一特点产业，2024年白桥镇吸纳11个村党支部领办谐和社及20多家农资供应、机械化奇迹组织、农业龙头企业，共同建树济南众鑫源农业奇迹农民专科谐和社荟萃社，算作大蒜产业“共富联社”。
白桥镇党委布告庞林一说，“共富联社”采纳“农资奇迹统购统销、劳务机械平衡配置”的谐和格式，打造大蒜良种规范化坐蓐基地及大蒜栽种、收成、销售农业全链条奇迹中心，建设谐和社、社员与村集体连心、联利、连责的利益共同体，齐全抱团发展。
为从起源保险大蒜品性，炒金“共富联社”在每个成员社安排1名至3名本事东谈主员，进行农资使用本事培训及田间带领，各成员社提供农资进村和农资入户“纵贯式”送货上门奇迹，亩均缩小大蒜农资资本200元。
为缩小坐蓐资本、拔擢栽种效益，白桥镇淘气股东大蒜机械化播撒，并建设劳务资源信息库，重心管束大蒜栽种及蒜薹、蒜头收成等农事节点劳能源紧缺问题。
“这两年，我家用上了大蒜播撒机，种1亩大蒜仅需20多分钟，而曩昔东谈主工栽种需3个东谈主1天才智种完，1亩地好像东谈主工资本600元，况兼正芽率高。”白桥镇南董村蒜农董孟秀说。
大蒜品性好，还要卖得出好价。为管束大蒜销售问题，白桥镇探索“集体担保+联社主导”的销售格式，由“共富联社”合资羁系对外坚贞产销条约，各成员社确保社员按订单条款向“共富联社”提供大蒜，齐全“好蒜卖好价、一般蒜有兜底”。
“2024年咱们村通过‘共富联社’对外售售了200多吨大蒜，村集体增收5万多元。”白桥镇三董村的鑫赢生态农业发展（商河）专科谐和社理事长董东海说。如今，白桥镇已变成从大蒜栽种到加工、仓储、交游、出口的全产业链，大蒜成品涵盖蒜粉、腊八蒜、黑蒜、大蒜油等，居品出口好意思国、韩国、日本等40多个国度。 （记者王志）
据新华社济南电
