海天味业:遵从“好黄豆酿造好酱油” 全链条管控黄豆全人命周期
2024-10-17近日,海天味业组织了“探寻海天‘黄金豆源’基金”行动,在黑龙江嫩江、讷河等地实地先容了用于酿造酱油的黄豆的教诲、检测、运载等顺次。海天味业遵从“好黄豆酿造好酱油”,不仅将黄豆品性最高的东北地区采用为中枢黄豆采购区,而况全链条管控黄豆滋长的全人命周期,保证用高品性的黄豆看成原材料酿造酱油。 海天味业是发源于明清时间佛山古酱园的首批中华老字号企业,其前身茂隆酱园最早可顾虑至明朝万积年间,发展于今已有400余年历史。看成中国酱油发展的见证者和亲历者,海天味业数百年来恒久对峙最正统的传统酿造工艺。固然